2025酒業(yè)文化論壇丨中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書(shū)堯：酒業(yè)需繼續(xù)探索“可持續(xù)發(fā)展消費(fèi)力”，營(yíng)造有利生態(tài)
轉(zhuǎn)自：北京商報(bào)
北京商報(bào)訊 （記者 何倩）5月29日，2025酒業(yè)文化論壇暨酒企可持續(xù)發(fā)展消費(fèi)力論壇在北京國(guó)際飯店舉辦。此次論壇以“可持續(xù)釀未來(lái) 酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑”為主題，立足可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，跨界整合B端資源，有效激活C端消費(fèi)力釋放。
此次論壇上，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書(shū)堯表示，酒業(yè)市場(chǎng)正處在深刻變革與快速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。消費(fèi)升級(jí)大潮洶涌，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、個(gè)性化、文化內(nèi)涵豐富的酒類(lèi)產(chǎn)品需求日益增長(zhǎng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，行業(yè)格局不斷重塑，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的發(fā)展優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯，引領(lǐng)著酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向和腳步。這就要求酒業(yè)在“可持續(xù)發(fā)展消費(fèi)力”方面繼續(xù)探索，積極作為，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，營(yíng)造有利生態(tài)，為未來(lái)發(fā)展?fàn)幦「蟮闹鲃?dòng)。
具體而言，秦書(shū)堯指出，一方面，要在生態(tài)端強(qiáng)化“可持續(xù)釀造”：要不斷加強(qiáng)對(duì)釀酒生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)，提升酒類(lèi)品質(zhì)價(jià)值的“含綠量”；不斷加強(qiáng)酒業(yè)生態(tài)科研，提高綠色釀造的現(xiàn)代化水平；要不斷加強(qiáng)老酒儲(chǔ)備，以時(shí)間為杠桿，放大酒類(lèi)產(chǎn)品生態(tài)價(jià)值，通過(guò)上述工作，以綠色供給，滿(mǎn)足綠色消費(fèi)。
另一方面，秦書(shū)堯表示，要在經(jīng)濟(jì)端深化“可持續(xù)經(jīng)營(yíng)”：要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，合理規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)，穩(wěn)中求進(jìn)，以進(jìn)促穩(wěn)；要以消費(fèi)者為王，深刻洞察市場(chǎng)需求，優(yōu)化設(shè)計(jì)產(chǎn)品組合與營(yíng)銷(xiāo)體系；要持續(xù)加強(qiáng)酒類(lèi)消費(fèi)文化創(chuàng)新，與時(shí)代共鳴，與消費(fèi)者共情，不斷培育擴(kuò)大酒類(lèi)消費(fèi)群體；要切實(shí)優(yōu)化廠(chǎng)商關(guān)系，發(fā)揮行業(yè)合力，驅(qū)動(dòng)共贏(yíng)發(fā)展。
此外，秦書(shū)堯還提出，要在社會(huì)端踐行“可持續(xù)責(zé)任”：將酒業(yè)責(zé)任與發(fā)展戰(zhàn)略深度綁定，制定和發(fā)布酒業(yè)中長(zhǎng)期公益目標(biāo)，如助力“雙碳”、減少過(guò)度包裝、倡導(dǎo)理性飲酒、助力鄉(xiāng)村振興、保障勞動(dòng)者權(quán)益等方面，讓酒業(yè)成為消費(fèi)者所敬重的、支持的行業(yè)，從源頭增強(qiáng)酒類(lèi)消費(fèi)活力。
標(biāo)簽： 酒業(yè) 消費(fèi)力 酒類(lèi)
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